雪とお米

まいど、新田です。

やっぱり冬ですね、今年はあまり寒くないなぁと思ってたんですが今日なんかは雪が降ってます。ここら辺はめったに降らないんで少し楽しい気分になります。(笑)

当店でもお世話になってる桑原健太郎さんが居る新潟県津南町は良食味のお米の生産地としても有名なんですが、豪雪地としても有名で冬場はかなり厳しいところです。
でもその雪が春の訪れをつげるように雪解け水として田んぼに必要な良質な水となるそうです。

今年もかなりの積雪量とのこと、良質な雪解け水で最高のお米が期待できそうてす。

では、また

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