まいど！新田です。
先日、いきなり桑原健太郎さんから『今日お店にお伺いして良いですか？』と連絡がありました！ビックリやら嬉しいやらで（笑）
桑原氏は日本に7人しかいない米職人最高の栄誉『ダイヤモンド褒賞』を受賞された方です。桑原氏のお米は当店でも1番人気です。
そんな桑原氏が新潟県から会いに来てくださり、今年のお米の出来や作ってるお米への思い、作り方へのこだわりを話していただきました。
私も売り手としての思い、こだわりを伝えとても有意義な時間を過ごせました。
桑原氏と私の気持ちもこもった美味しい新米が今年もお届け出来そうです。もう暫くお待ちください。
では、また
