まいど!新田です。
早速、買ったばかりの餅つき機を試して見ました!楽しみにしていた甲賀の羽二重餅でと思ったんですが初めての機械なので試運転がてら慣れた熊本のヒヨク餅で!(笑)
前日から2升の餅米を半日ほど水に浸けて、スイッチオンで1時間ほどでしっとり柔らかお餅の出来上がり。 そのままでと思ったんですが、あんこを包んでであん餅にして美味しくいただきました!
使い勝手も分かったんで、次は甲賀の羽二重餅で!楽しみです!
では、また