Category Archives: 店長ブログ

まいど！新田です。 梅雨も明け、一気に夏になりましたね！ 明日は土用の丑の日ですよ しっかり美味しいご飯を食べてこの夏を乗り切りましょ〜〜 僕は一足お先に頂きました（笑）

長野県八重原です！ 薄曇りでしたが蓼科山も綺麗にみえました 今年も美味しいお米を作っていただけそうです！

まいど！新田です。 またまた更新があいてしまいました ちょっと前の写真ではありますが載せますね（笑） 私の地元では春をつげる食材に若ゴボウがあります 煮物で食卓に並ぶと春を感じます。 こちらはお客様からのお裾分けでいただ … 続きを見る →

まいど！新田です。 2月3日は節分でしたね。 先日ラジオで聞いた話なのですが 節分は2月3日では無い時があるらしいですね 二十四節気の立春の前日が節分になるらしいんですが 何十何年に一回ずれるらしいのです 閏年的な事なん … 続きを見る →

まいど！新田です。 あけましておめでとうございます。 本年も宜しくお願いします^_^ 今宮戎さんに参拝してきました！ 商売繁盛で笹もってこい〜〜♪ ご利益ありますように^_^

みなさまにおかれましては、お健やかに新春をお迎えのことと存じます。 旧年中は一方ならぬ御高配にあずかり 誠にありがとうございました。 新年は1月7日（月）から営業いたします。 休業中のお問い合せ・ご注文につきましては、2 … 続きを見る →

まいど！新田です。 気がつけば11月ももう終わり 盛りだくさんなひと月でした 産地に伺ったり生産者さんとの交流会にも参加しました お店には可愛い見学者さんもきたり なんやかんやで今年も後ひと月ほどです！ やりたい事全部や … 続きを見る →

まいど！新田です。 久しぶりの更新ですね（笑） 毎年この時期は農家さんと連絡をとったり、産地を訪問したりとバタバタしております。 今年は全国的に不作とテレビなどで話題になってますよね確かにその通りなんですが、その中でも今 … 続きを見る →

今年も魚沼の米農家の桑原さんが訪ねてくれました！ こう見えて桑原さん日本に7人しかいないダイヤモンド褒賞を受賞した凄い人なんですよ（笑） しかも訪ねて来られる時は本当に急なんです。 今日もいきなり『大阪にいるんだけど、今 … 続きを見る →

まいど！新田です。 関西はまだ梅雨明けしてませんが、真夏のような暑さですね。 そんな中、ご近所さんから沢山のトウモロコシをいただいたのでトウモロコシご飯にしてみました。 芯も一緒に炊くとより風味が増します、しっかり食べて … 続きを見る →